お酢は夏野菜との相性がぴったりなので夏にいろいろな美味しい料理をする時に使える調味料です。しし唐は適度に焼いて食べるとこうばしくて美味しいですが、普通の醤油をかけて食べるのではなくお酢を入れた醤油を使うとさらに良い味になります。お酢は新鮮なしし唐の味を引き立たせることができます。しし唐の味を堪能できるので酢醤油で食べることをおすすめします。お酢を使って食べると酸っぱいだけでいまいちと思われがちですが、ほどよい量のお酢を使用することで食欲が増します。また、他の調味料よりも高い健康効果があるのがお酢の大きなメリットです。酸味が苦手な人はお酢を使ったおかずを作る時に酸味が抑えられた黒酢を使うといいです。黒酢を使って味付けされた料理は酸味が強すぎることがなくて食べやすいのが特徴です。健康に興味がある人がお酢を使った炒めものなどのおかずを頻繁に食べることはよくあることです。手軽に買えるお酢を毎日摂る習慣を持つだけで体質が改善される可能性たあります。